Celebrating Real Living Wage Week: Fair Pay at Sprouts of Bristol - Sprouts of Bristol

Celebrando la Semana del Salario Digno: Pago Justo en Sprouts of Bristol

Escrito por: Jessy Edgar

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Tiempo de lectura 6 min

Mucho antes de que existieran los Brotes, antes de que yo fuera una "jefa" o simplemente "la señora de las plantas" como me llaman los hombres de mediana edad... Antes de tener empleados que dependieran de mí económica y emocionalmente, siempre creí que a la gente se le debía pagar lo que valía. Tom y yo crecimos en hogares de clase trabajadora, y cada uno de nosotros ha experimentado las dificultades de tratar con el sistema de beneficios y los desafíos relacionados con la salud, ya sea física o mental. Francamente, el sistema está un poco roto, pero esa es una historia para otro día.


Nací en Liverpool y me crié en una casa tradicional victoriana de dos plantas, propiedad de una asociación de viviendas, con una madre soltera que cofundó una increíble organización benéfica llamada Venus hace unos 30 años. Hasta el día de hoy, Venus trabaja en las comunidades locales para abordar desafíos como la pobreza, la salud mental, la vivienda y la crianza de los hijos. Al crecer con esta influencia, vi estos problemas de primera mano y me han acompañado desde entonces.


Siempre he creído, y no recuerdo un momento en que no lo hiciera, que el bienestar de la comunidad debe considerarse en cada decisión que tomamos. No siempre es fácil; a veces hay dos caminos, y ninguno es perfecto. En esos momentos, estas decisiones me consumen por completo, apoderándose de mi mente y a veces deteniéndome en seco. ¡Seguramente hacer del mundo un lugar mejor para todos debería ser sencillo, verdad?! Pero a veces, incluso hacer un poquito, si es todo lo que podemos manejar en el momento, es la mejor opción que podemos tomar por ahora.


Empecé a trabajar cuando terminaba mis exámenes de GCSE y recuerdo ganar 4 libras la hora, preguntándome por qué otros mayores de 21 ganaban más cuando todos hacíamos el mismo trabajo en el restaurante. Durante mi carrera, tuve que tener varios trabajos para mantenerme; en un momento dado, fueron tres. Y después de graduarme, para adquirir la "experiencia" que se esperaba para una carrera de diseño, realicé pasantías no remuneradas, trabajando por las noches y los fines de semana además de mis trabajos de diseño a tiempo completo. Mirando hacia atrás, no he tenido un descanso del trabajo desde que tenía 16 años; no es de extrañar que trabajar duro sea todo lo que conozco. Vivir y presenciar cómo la gente lucha para llegar a fin de mes me ha demostrado lo importante que es un salario justo.



¿Qué es el Salario Vital Real?

El Salario Vital Real es una tarifa por hora que refleja el costo real de vida en el Reino Unido, permitiendo a los trabajadores cubrir necesidades esenciales como vivienda, alimentos y transporte. A diferencia del salario mínimo legal, que solo considera los requisitos legales, el Salario Vital Real se establece más alto para reflejar los costos de vida reales en diferentes regiones. Esto marca una diferencia crucial al reducir la pobreza laboral, apoyar la estabilidad financiera y contribuir a una economía más justa y sostenible. Al pagar el Salario Vital Real, los empleadores mejoran el bienestar de su personal e invierten de nuevo en la comunidad local.


Estamos comprometidos a pagar esta tarifa más alta no solo porque nuestro personal lo merece. Creemos que debería ser un requisito básico para este país en lugar de una guía para el costo real de vida.


¿Sabías que...?

Bristol fue una de las primeras ciudades del Reino Unido en ser reconocida formalmente por la Fundación Living Wage por sus esfuerzos para convertirse en una Ciudad de Salario Digno. Trabajando junto a un grupo de empleadores locales, el Ayuntamiento de Bristol ha estado impulsando este cambio para reducir la pobreza laboral en toda la ciudad. Para más información, consulta Bristol One City.


Por qué elegimos ser un empleador con salario digno real

La otra noche, con una copa de vino en el jardín, le pregunté a Tom si recordaba cómo decidimos convertirnos en un empleador de Salario Digno Real. Sentados en los mismos bancos donde soñamos con Sprouts con sidra hace unos años, me recordó el profundo compromiso que compartimos con este principio, y me enorgulleció cómo hemos crecido en los últimos 11 años juntos.


'Siempre dijimos, al iniciar el negocio, que buscaríamos la acreditación cuando pudiéramos. Todo el mundo debería ser recompensado justamente por su tiempo y esfuerzo. Recuerdo que me pagaban unas 4 libras cuando trabajaba en el comercio minorista de adolescente, y me parecía ridículo para el tiempo y la energía invertidos. No me motivaba precisamente a hacer mi mejor trabajo. Ojalá pudiéramos pagar aún más a la gente, ya que deberías poder hacer cualquier trabajo y vivir cómodamente con tu sueldo. El Salario Digno ayuda en eso, aunque, siendo realistas, quizás no llegue tan lejos como quisiéramos. Pero quiero que nuestro equipo sepa que lo estamos intentando. Una vez que podamos pagarnos a nosotros mismos adecuadamente, todas las ganancias que obtengamos se reinvertirán en el negocio y en nuestro equipo para que, con suerte, puedan seguir creciendo con nosotros durante mucho tiempo.' - Tom


Si eres nuevo en este blog, es posible que no sepas que en realidad no me pago un salario completo. Es duro. No tenemos ahorros, familias adineradas ni ningún plan de respaldo si nos quedamos cortos. El salario de Tom apenas cubre nuestras facturas, y comenzar Sprouts ha sido un gran riesgo financiero. Pero no habríamos tenido el crecimiento ni el maravilloso equipo que tenemos hoy sin este sacrificio (quizás un poco ridículo). Aunque no me importaría poder pagarme el Salario Digno Real algún día también, ¡ese es el objetivo para 2025!


Nuestro compromiso con el Salario Digno Real nos ha ayudado a formar nuestro increíble equipo, que realmente cree en nuestra misión y muestra dedicación a Sprouts todos los días.



Las opiniones del equipo sobre trabajar para un empleador de Salario Digno Real

Quería conocer las opiniones del equipo sobre lo que significa para ellos el Salario Digno Real. Esto es lo que dijeron:

'Trabajar para un empleador con Salario Digno Real ha significado, en términos reales, que puedo confiar en mi salario y tener independencia financiera. También me demuestra que mi trabajo es valorado, lo que me ayuda a enorgullecerme de él y a sentirme apreciada por el esfuerzo que pongo.' - Rhianna 'El coste de vida sigue subiendo. Es reconfortante saber que puedo trabajar horas razonables y ganar lo suficiente para vivir. También aprecio que el Salario Digno sea diferente del salario mínimo, así que estoy agradecida de poder ganar de acuerdo con los costes de vida.' - Jazz
'He tenido muchos trabajos con salario mínimo, e incluso cuando te esfuerzas al máximo, nunca te sientes valorado; rápidamente pierdes el entusiasmo cuando no te importan. Es agradable saber que me pagan de manera justa, lo que me hace querer trabajar más duro, especialmente para un negocio independiente donde cada centavo cuenta.' - Ferne


Sentar un ejemplo positivo como pequeña empresa independiente

Como pequeña empresa independiente, Sprouts cuenta con un equipo dedicado de cuatro mujeres increíbles: Rhianna, Ferne, Jazz y Molly. Cada una aporta talentos y fortalezas únicos que nos ayudan a mantener a Sprouts floreciendo. Rhianna, nuestra empleada a tiempo completo, tiene una licenciatura en Clásicas y aplica sus habilidades en la investigación de plantas y la redacción de blogs. Ferne dirige su propio negocio creativo, Ferne Creative, y sus productos ilustrados de vida silvestre se exhiben en la tienda. Jazz es una talentosa pintora, que ha estado pensando en hacer tarjetas de felicitación y productos impresos, y Molly, una estudiante de geografía que regresa de un año de estudios en Francia, tiene como objetivo trabajar en la conservación marina.

Si deseas obtener más información sobre los empleadores de Salario Digno Real en todo el país, puedes consultar el mapa interactivo de la Fundación Living Wage.



En el futuro, espero que podamos aumentar el salario de nuestro equipo por encima del Salario Digno Real e incluso ofrecer beneficios, pero como con todo, esto es una maratón, no un sprint. Siempre estaremos mejorando, creciendo y encontrando nuevas formas para que Sprouts tenga un impacto positivo.

Y por último, un sincero agradecimiento a todos nuestros clientes. Al apoyar a Sprouts, no solo nos apoyan a nosotros y a las marcas independientes que vendemos, sino que también votan por una sociedad más justa.